奶香鲜杏派怎么做好吃

如何制作奶香鲜杏派，奶香鲜杏派的超详细做法

　　当季的水果总是很讨人喜欢。奶香鲜杏派，酥脆的外皮，搭配酸甜可口的水果内馅，口感很丰富。配杯饮品就是非常不错的下午茶了。

　　奶香鲜杏派

　　派皮材料低筋面粉100克、砂糖25克、黄油60克、蛋液25克、盐一小撮。

　　内馅材料低筋面粉10克、玉米淀粉10克、牛奶200克、砂糖20克、蛋黄两个、黄杏数个。

　　奶香鲜杏派的做法

　　1、派皮原料备用。

　　2、内馅原料备用。

　　3、低粉过筛入面盆中，放入切小块的黄油;

　　4、用手搓成松散状，打入鸡蛋。

　　5、轻轻的揉成面团，放入保鲜袋中，在冰箱冷藏半小时。

　　6、鸡蛋里加入白糖。

　　7、用打蛋器打至发白，筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀。

　　8、倒入煮沸的牛奶，边倒边搅拌。

　　9、将牛奶面糊小火加热，边加热边搅拌，直到呈粘稠状即可。

　　10、取出冷藏后的面团，擀成2-3mm厚的圆形面皮，将面皮铺入模具，面皮要贴合模具。

　　11、用叉子扎好排气孔。

　　12、面皮上铺锡纸放豆类等重物。