港式蛋挞做法：港式青檬蛋挞的制作方法

如何制作港式青檬蛋挞，港式青檬蛋挞的图解做法

　　港式青檬蛋挞食材包含以下

　　材料(21cm)

　　蛋挞皮低筋粉100g、黄油50g、糖20g、鸡蛋0.5个

　　蛋挞部分牛奶150g、糖20g、玉米淀粉10g、奶油80g、鸡蛋2.5个、青檬汁一大勺、青檬皮(如果给小朋友可以省略)、砂糖适量

　　港式青檬蛋挞的具体做法

　　1.低筋粉筛好后和黄油一起搅拌，感到黄油完全均匀得和面粉搅到一起后，放入鸡蛋和糖，用手揉到一起就可以了。放置30分钟让面团休息一下。

　　2.把面团擀平，放入模具中，再把面团完全贴到模具的壁上，叉些孔。

　　3.放入烤箱，不需预热，200度烘烤10分钟。