皇家曲奇怎么做好吃,皇家曲奇的图解做法

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

皇家曲奇的超详细做法

 

  香酥不腻的----皇家曲奇

  材料黄油80克、细盐1克、香草精1/4小匙、糖粉50克、低筋面粉115克、奶粉5克、动物鲜奶油42克(可用全蛋液代替)

  使用工具面粉筛、小号打蛋盆、橡皮刮刀、电动打蛋器、大号裱花袋、三能SN7092裱花嘴、平烤盘、硅胶垫

  准备工作

  1.将黄油切小块,提前半小时从冰箱冷藏室取出软化。

  2.动物鲜奶油提前从冰箱取出回温至室温。

  皇家曲奇的做法

  1.将奶粉+低筋面粉用网筛过筛在一大盆内备用。

  2.将软化的黄油用电动打蛋器低速打散。

  3.加入糖粉,用电动打蛋器先低速,再转中速搅打均匀。

  4.分两次加入动物鲜奶油,每加一次用中速搅打均匀后,再加入下一次。

 

 

 

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