奶油霜夹心苏打饼干的12步做法

奶油霜夹心苏打饼干怎么做好吃

　　奶油霜夹心苏打饼干

　　苏打饼干用料低筋面粉150g，橄榄油30g，牛奶50g，盐1g，小苏打2g

　　柠檬奶油霜夹心用料柠檬皮屑适量(约2/3个柠檬)，黄油55g，蛋黄12g，细砂糖30g，水10g

　　烤箱温度165度，时间13分钟

　　奶油霜夹心苏打饼干的做法

　　1、备齐所需食材;

　　2、低筋面粉过筛，加入盐，小苏打，橄榄油拌匀;

　　3、再加入牛奶拌和成面团;

　　4、用擀面杖将其擀成薄片;

　　5、裁切整齐，再切成均等的小块儿整齐码放在烤盘上，用叉子在表面均匀的叉上小孔;

　　6、烤箱温度165度，时间13分钟，预热后放入烤盘，烤好后取出放凉待用;

　　7、用刨丝器将柠檬表皮刨成碎屑，备齐其他所需食材; 

　　8、细砂糖与水混合，倒入小锅内，加热至细砂糖全部融化(或用微波炉加热也可以);

　　9、蛋黄液倒入打蛋盆内，用电动打蛋器低速搅打均匀;