怎么做奶酪包,奶酪包的超详细做法

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

奶酪包的制作教程

 

  做起来很简单却风靡一时----奶酪包

  奶酪包2个6寸圆模

  面包材料高粉300克,奶粉20克,鸡蛋一只(大约65克),糖35克,淡奶油95克,牛奶80克,黄油20克,酵母粉4克,盐4克

  奶酪馅奶油奶酪150克,淡奶油50克,奶粉20克,糖粉30克

  奶酪包的做法

  1.把除黄油外的所有面包材料放进面包机,先液体后固体,选择一个揉面程序将面团揉光滑;

  2.加入黄油继续揉至程序结束;

  3.揉面的时候可以制作奶酪馅,将奶酪馅材料放入盆中,隔热水搅打成顺滑的糊,放入冰箱冷藏;

  4.揉好的面团不用发酵,取出来分成两等分,排气揉圆后松弛15分钟;

  5.取一份压扁,翻面包入一半的奶酪馅;

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