肉松香葱戚风卷的11步制作方法

肉松香葱戚风卷做法详解

　　肉松香葱戚风卷

　　材料鸡蛋4个，细砂糖20克，牛奶60ML，玉米油40ML，低粉100克

　　装饰葱花，肉松，沙拉酱

　　烤箱:COUSS-3501变温烤箱

　　肉松香葱戚风卷的做法

　　1,蛋黄加糖打散.

　　2,加入水和油打匀.

　　3,筛入低粉拌匀.

　　4,分3次加入中性蛋白.

　　5,烤盘上垫油纸,洒上肉松和葱花.

　　6,蛋糕糊倒入油纸上,抹平.

　　7,中上层,160度25分钟.

　　8,取出倒扣,立刻揭去油纸.

　　9,再把油纸盖上,防止水份蒸发.

　　10,稍冷却后,挤上沙拉酱.

　　11,再卷起来冷藏30分钟定型,切块食用.