可可麻薯软欧的制作教程

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　　主料高筋面粉150g，全麦面包粉100g，可可粉15g，清水125g，鸡蛋1个，盐3g，细砂糖35g，酵母4g，黄油22g，糯米粉140g，玉米淀粉30g，牛奶120g，糖40g，黄油10g，核桃仁适量，桂圆肉适量，蜜红豆适量

　　步骤

　　1.将主料中除黄油以外的所有食材放入面包桶内，选择一个和面程序。

　　2.放入软化的黄油，继续启动一个和面程序，

　　3.揉好的面团静至发酵。

　　4.将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶搅拌均匀，成麻薯浆。

　　5.大火蒸20分钟左右，冷却至温热，加入黄油，揉至光滑状态 。

　　6.准备好密红豆、核桃仁掰碎备用，桂圆肉剪碎。

　　7.发酵好的面团。