蜂蜜小面包怎么做?蜂蜜小面包的7步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
蜂蜜小面包
蜂蜜,小面包
主料
低筋粉150g、高筋面粉250g、鸡蛋1个、黄油20g、蜂蜜45g、细糖30g、牛奶200g、酵粉4g
蜂蜜小面包的做法步骤
1.先把所有的东西准备好
2. 除了黄油,先把牛奶,蛋液,酵粉,蜂蜜搅拌均匀,然后加入低筋粉跟高筋粉,和成光滑后,加入黄油后继续和面,然后放入圆盘等发酵,发酵成两倍大
3. 把发酵好的面团拿出来,分成各个小圆球,排排气
4. 擀成条形状,纯手工,比较不均匀
5. 烤纸上抹油,将卷好的小面团放上面
6. 烤箱预热后,放入烘烤15分钟,然后拿出来,抹蜂蜜
7. 抹完蜂蜜,170度继续烘烤约20分钟左右,成品就好了喽
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