全麦蜂蜜提子包怎么做

 　　原料：高粉200克，全麦粉50克，葡萄干50克，蜂蜜20克，细砂糖10克，鸡蛋38克，牛奶140克，酵母3克，黄油20克，盐2.5克

　　做法：

　　1 所有原料

　　2 除黄油，葡萄干外所有原料揉出筋膜后，加入黄油揉均匀，加入葡萄干揉匀(葡萄干提前泡一下沥干)

　　3 基础发酵至2倍大

　　4 压扁排气

　　5 分割成55克/个，滚圆排入抹油的烤盘里进行最后发酵

　　6 发酵结束后，表面刷蛋液，温度180度，烤20分钟，温度以自家烤箱为准

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