葱香苏打饼干怎么做好吃

苏打饼干，饼干

　　主料:低筋面粉150克,脱脂牛奶90ML,干酵母8G,葱粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,蒜粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,苏打粉1/5茶匙,香葱碎1茶匙,无盐黄油30G

　　昨天做了个苏打饼干,动物的,小哲回家看到又是一阵欢呼.不过说实话,我还是更喜欢曲奇饼干

　　葱香苏打饼干怎么做好吃步骤

　　1. 将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成碎末,用厨房纸巾吸干水分.

　　2. 在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团.

　　3. 将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻.www.meichubang.com

　　4. 将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干模子将面片刻成各种形状.

　　5. 将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉子在饼干胚表面叉出小孔.

　　6. 饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟左右

　　小贴士

　　感觉还是应该用脱脂奶,口感会更松脆