黑芝麻小圆饼干怎么做

　　材料低筋面粉110克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、炒熟的黑芝麻10克

　　做法

　　1、准备好材料，黄油切成小块室温下软化，加入糖粉用打蛋器打匀，不需要打发，要打到黄油和糖粉充分融合;

　　2、鸡蛋液粉3次加入到黄油糊中，每次加入都必须等前一次的蛋液完全和黄油融合;

　　3、加入蛋液后打好的黄油糊;

　　4、低筋面粉筛入黄油糊中，再加入黑芝麻，用刮刀翻拌均匀;

　　5、拌好的面糊揉成面团，均匀的分成5克左右的小球，然后用叉子压扁排入烤盘;

　　6、烤盘放入预热好175摄氏度的烤箱，烘烤20分钟左右，烤硬即可。

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