蔓越梅巧克力慕斯怎么做

蔓越梅，巧克力，慕斯

　　主料:奶油奶酪250g,黄油40g,奶油100g,牛奶50g,吉利丁片3片,巧克力100g

　　蔓越梅巧克力慕斯怎么做法步骤

　　1. 奥利奥饼干碎100g料理机打成粉。

　　2. 黄油隔水融化，倒入饼干碎中，拌匀。(太懒，又急黄油是微波炉里叮了几秒融合的。)

　　3. 放入六寸模具底部，用勺压平。冷冻一会儿。

　　4. 250g奶油奶酪隔热水融化打至蓬松。加入融化的蔓越梅味巧克力100g，和适量白砂糖搅拌均匀。(巧克力也是放在微波炉里叮几秒)

　　5. 吉利丁片冷水融化，微波炉叮10秒。加入100ml淡奶油，50ml牛奶。搅拌均匀

　　6. 倒在慕斯液里。搅拌均匀，放入冰箱，冷藏。www.meichubang.com

　　7. 两小时后，准备一杯纯净水加糖融化，放入少许花瓣一片泡软的吉利丁片。倒在冷藏好的慕斯中，作为镜面。

　　8. 冷藏四个小时以上或冷冻两小时或第二天吹风机吹热边缘，脱摸。味道超级好，祝您好运

　　9. 切的时候刀需要加热，才会很平整哦。

　　10. 老公还是很喜欢。爱吃甜食的man