抹茶蜜豆土司的11步做法
抹茶蜜豆土司——东菱果馅面包机DL-T12试用二
抹茶,蜜豆土司
东菱这款DL-T12果馅面包机有贴心的自动投果馅特色功能,真正实现一键轻松搞定健康面包。抹茶与蜜豆是经典清新搭配,不必二次加工也一样绵软香甜。
主料
面包粉(高筋面粉)375g(250g)、抹茶粉8g(5g)、糖55g(38g)、安琪酵母4g(3g)、纯牛奶230g(155g)、盐3g(2g)、鸡蛋38g(25g)、黄油45g(30g)、蜜豆50g(适量减少)
抹茶蜜豆土司——东菱果馅面包机DL-T12试用二的做法步骤
1. 所有材料,蜜豆后面图片中有。
2. 面包机桶内依次倒入牛奶,左上角盐,右下角糖,鸡蛋。
3. 再倒入面包粉抹茶粉。
4. 然后在面粉中间轻轻用手弄出一个小坑放入酵母。
5. 果馅盒里倒入蜜豆。
6. 选择标准面包,烧色:中,重量:750g也就是中等重量,果料:✔,然后就可以一键启动开始制作了。
7. 开始制作面包10分钟后倒入软化的黄油。怕麻烦的话也可以一开始放牛奶的时候投入黄油。
8. 面团在揉面发酵烤制的不同阶段时,面包机液晶显示屏上都会有独特显示来告诉我们此时制作阶段。在进行烤面包前,我们可以在面包上面刷上一层蛋黄液(觉得麻烦也可不刷)。
9. 2.5小时,听见滴滴滴声后,面包就制作完成了,戴上手套提出面包桶,每次提出面包桶都感觉跟丰收似得,等面包冷却后就可以切片吃了。
10. 抹茶与蜜豆搭配香甜清新。用面包机制作口感也可以超绵软。
11. 这款土司面包配上果汁奶制咖啡饮品,就算不抹果酱不用再进行二次加工也很好吃哦。
小贴士
这款抹茶蜜豆土司我制做的是375g配方,大家如果要做250g的,就参考配方后面括号里给的配方量。
延伸阅读