如何用电饭煲做出美味的香蕉蛋糕

 　　主料低筋面粉65g，鸡蛋4个，香蕉1根

　　辅料玉米油30g，细砂糖40g，水35g，柠檬汁适量

　　图解步骤

　　1.将香蕉放进保鲜袋弄成香蕉蓉，滴少许新鲜柠檬汁拌在一起

　　2.将蛋白和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里。蛋黄盆里加入10克细砂糖

　　3.拌均后加入水再拌均匀

　　4.加入玉米油拌均，再倒入香蕉蓉拌匀

　　5.筛低筋面粉入蛋黄里

　　6.搅拌均匀成蛋黄糊

　　7.蛋白分三次加入30克细砂糖打成干性发泡

　　8.将蛋白分三次将入到蛋黄糊里上下拌切拌均匀

　　9.一次就直接倒入到蛋白霜里拌，成浓稠的蛋糕糊

　　10.倒入到铺了油纸的电饭煲内胆

　　11.按煮饭键25分钟，再关掉电源焖三分钟即可

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