电饼铛如何制作零嘴小饼干

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

小饼干,电饼铛

  主料:面粉、玉米淀粉各150g,蛋黄3个,白糖适量,白芝麻适量,油和水3:1(3勺油1勺水)

         

  『零嘴小饼干』利仁电饼铛试用的做法步骤

  1. 面粉、玉米淀粉各150g(一定要精准,饼干才酥脆)

  2. 蛋黄3个

  3. 蛋黄捣碎放入两粉

  4. 加入适量白芝麻

  5. 加入白糖(我家只有粗白糖,所以我用水搅拌一下,再倒进去……)

  6. 3勺油1勺水(让饼干酥脆的重要步骤),开始揉面

  7. 揉成面团

  8. 用保鲜膜包好,放进冰箱30分钟

  9. 30分钟后

  10. 用擀面杖擀成大而薄的面皮

  11. 形状1(用超市买的饼干模印出形状)

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