花式香肠面包的具体做法

 　　花式香肠面包

花式，香肠面包

　　主料

　　高筋面粉300g 糖20g 盐2g 酵母粉5g 鸡蛋1颗 火腿肠2根 玉米油20g 黄油30g 牛奶100g 葱花适量

　　花式香肠面包的做法步骤

　　1. 备好食材，葱花需要用盐腌制一会儿。

　　2. 发面过程省略(详见个人做过的花式豆沙面包的菜谱)拉出胶皮手套似的膜，再放置温暖处醒30分钟即可。

　　3. 将面团分成同等两份，也可以分成4份。

　　4. 扞成饼，与火腿肠同长，如果分成4份面团，可以换成短的火腿肠。

　　5. 将火腿肠包裹在面饼里，两边捏住。

　　6. 刀刃抹油将火腿肠切断，间隔1公分距离，千万不要将面切断哦!

　　7. 然后拇指，食指依次捏住一片火腿，拉出，翻转向一边，左右各一边，肠的断面向上，很漂亮吧(^_-)

　　8. 入烤箱加碗热水，醒20分钟。

　　9. 醒好取出，涂抹蛋液。

　　10. 撒上腌制好的葱花

　　11. 烤箱200度中层上下火20分钟即可(火候按照各家烤箱的脾气掌握哦)

　　12. 哈哈哈，诱人不~~

　　13. 内部组织好松软哦^O^

　　小贴士

　　切火腿肠的时候，只需把肠切断，不要把面切断哦……

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