土月饼的家常7步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网教你制作土月饼的技巧
主料
面粉 (300克) 细玉米粉 (150克) 黑芝麻 (200克) 糖 (150克) 酵母 (5克) 泡打粉 (5克) 黄油 (40克)
厨具
平底锅
黑芝麻炒熟冷却后,碾成粉,和糖、黄油拌成馅心。
面粉和细玉米粉混合加入酵母和泡打粉与适量的温水揉和成面团,醒发半小时。
分成大小不一的剂子,压扁包入黑芝麻馅。
收口压扁,做成圆饼。
组成大小不同的圆饼。
平锅里放入少许的花生油,小火两面煎熟。
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