蓝莓爆浆马芬蛋糕的12步做法

　　主料黄油(金宝酥粒原料)　　(25克)　　细砂糖(金宝酥粒原料)　　(25克)　　低粉(金宝酥粒原料)　　(35克)　　杏仁粉(金宝酥粒原料)　　(35克)　　黄油(蛋糕体原料)　　(125克)　　淡奶油(蛋糕体原料)　　(185克)　　鸡蛋(蛋糕体原料)　　(2个)　　柠檬皮屑(蛋糕体原料)　　(5克)　　细砂糖(蛋糕体原料)　　(100克)　　盐(蛋糕体原料)　　(1/4小匙)　　低粉(蛋糕体原料)　　(300克)　　泡打粉(蛋糕体原料)　　(10克)　　蓝莓　　(125克)

　　图解步骤

　　1.用柠檬刀把柠檬皮屑刮下备用。

　　2.把金宝酥粒原料混合。

　　3.用手混合均匀，捏成细小颗粒状。

　　4.黄油隔水融化。

　　5.加入淡奶油和鸡蛋搅拌均匀。

　　6.加入柠檬皮屑拌匀，然后筛入蛋糕体原料中低粉、泡打粉、盐和糖的混合物。

　　7.用刮刀以不规则方向稍微拌和。

　　8.加入一半的新鲜蓝莓，继续用刮刀轻轻拌匀。

　　9.将面糊刮入纸模内。

　　10.把剩余的一半蓝莓均匀地放在蛋糕糊上面。

　　11.撒上一层金黄酥粒。

　　12.烤箱预热，180度中层约22分钟，烤到蓝莓爆浆即可。

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