朗姆葡萄椰蓉饼干的20步做法

　　主料黄油　　(50克)　　鸡蛋　　(25克)　　泡打粉　　(1.5克)　　葡萄干　　(30克)　　椰蓉　　(35克)　　细砂糖　　(50克)　　低筋粉　　(85克)　　可可粉　　(4克)　　朗姆酒　　(35克)

　　图解步骤

　　1.朗姆葡萄椰蓉面团材料:黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋25克、低筋粉85克、泡打粉1.5克、可可粉4克、葡萄干30克、朗姆酒35克、椰蓉35克

　　2.包边面团材料:黄油40克、细砂糖30克、鸡蛋18克、低筋粉80克

　　3.制作步骤:先制作朗姆葡萄椰蓉面团，葡萄干切碎倒入朗姆酒泡半个小时待用

　　4.黄油自然软化后加细砂糖一起打均匀，不需要打发

　　5.分两次加入打散的鸡蛋搅打均匀

　　6.再分次加入过筛后的低粉，泡打粉和可可粉，一起用刮刀拌均匀

　　7.再倒入浸泡过并且沥干酒的葡萄干继续拌均匀

　　8.再倒入椰蓉，用手揉匀

　　9.椰蓉揉匀成团后包上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时备用

　　10.接着制作包边面团，黄油自然软化后加细砂糖一起打均匀，不需要打发

　　一起烘焙网小编推荐