蓝莓奶酪布朗尼蛋糕的9步做法
烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料黄油(50克) 低粉(30克) 奶油奶酪(60克) 黑巧(70克) 蛋(2个) 可可粉(10克) 香草精(1/2小匙) 糖(100克) 干蓝莓(30克)
做法步骤
1、黄油、黑巧混合入盆
2、隔水加热融化混合均匀
3、全蛋入盆,分三次加入糖,打至全融,气泡,发白
4、加入香草精
5、巧克力液慢慢倒入,边倒边搅
6、待凉后加入混合过筛两次的低粉、可可粉
7、加入蓝莓干搅匀
8、模具内垫纸,取1/2入模抹平,铺一层奶酪
9、再倒剩下的一半,180度,25-30分
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