彩虹米蛋糕怎么做？彩虹米蛋糕的19步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:17www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

　　主料大米700g，苋菜100g，油菜100g，南瓜100g，紫薯100g，鸡蛋2个，大根200g，胡萝卜30g，黄瓜100g，小番茄200g，寿司醋适量，玉米淀粉适量

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.将米饭蒸熟用勺子不停搅拌散热。

　　3.加入寿司醋拌匀至完全冷却。

　　4.油菜和苋菜用淡盐水洗净后分别放锅里焯熟。

　　5.将油菜打成泥备用。

　　6.苋菜捞出后晾凉挤出汁备用。

　　7.紫薯和南瓜上锅蒸熟碾成泥备用。

　　8.将米饭分成5分，留一份白色，剩下四份分别加入油菜泥、苋菜汁、紫薯泥、南瓜泥拌匀。

　　9.黄瓜和大根切丝备用。

　　10.鸡蛋打散，加入清水拌匀的玉米淀粉。