香蕉蛋糕的营养做法---冬天能量蛋糕

 　　冬天能量蛋糕-香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

　　主料

　　低筋面粉240g 黄油200g 细砂糖130g 红糖70g 鸡蛋4个 牛奶60g 香蕉(去皮)250g 泡打粉1小勺 小苏打1/2小勺

　　冬天能量蛋糕-香蕉蛋糕的做法步骤

　　1. 打蛋盆无油无水，打入鸡蛋并且加入红糖、细砂糖，用电动打蛋器打发

　　2. 鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器可以在盆里画出花纹并不会马上消失

　　3. 把融化成液态的黄油加入打发好的鸡蛋液里，黄油温度不要太高，40度略高最好

　　4. 加入牛奶并搅拌均匀

　　5. 把香蕉放在保鲜袋里，压成泥状

　　6. 把香蕉泥倒入混合液里并搅拌均匀

　　7. 面粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛加入混合液里

　　8. 用勺子翻拌均匀

　　9. 将面糊倒入容器。180度烤箱上层上下火烤10分钟，再只开下火烤15分钟

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