芝士布朗尼蛋糕的15步做法与简介

与你一起烘焙网分享芝士布朗尼蛋糕芝士布朗尼蛋糕的15步做法与简介

　　布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，它是一款重油蛋糕，也是一款巧克力甜品，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表，因为添加了巧克力和干果，深受巧克力控的喜爱。芝士蛋糕地球人都知道，它是多么的美味，芝士控们同样欲罢不能。当乳酪爱上巧克力，让二者结合在一起，那双重极致浓郁的滋味，想想都让你咽口水哦，亲们，这款蛋糕一定不要错过哦,绝对值得品尝啊!!!

　　我的这款蛋糕同样用了顶级的材料，kiri奶油奶酪、蓝风车淡奶油和法芙娜70%的巧克力，就看材料的品质就绝对的知道会是怎样的完美滋味了吧，吃一口绝对让你沉醉，一定要试试哈!!!

　　芝士布朗尼蛋糕

　　配料

　　布朗尼配料黄油50克，黑巧克力60克，细砂糖80克，全蛋一个、蛋黄一个，低筋面粉50克，熟核桃肉30克

　　芝士蛋糕配料奶油奶酪130克，细砂糖50克，鸡蛋1个，香草条1/2，淡奶油65克

　　烘焙温度需两次烘焙

　　芝士布朗尼蛋糕的做法

　　1、先备好材料，称重，黄油提前软化

　　2、先制作布朗尼，鸡蛋和白糖搅拌均匀备用

　　3、巧克力隔水融化

　　4、融化的巧克力加入蛋液中

　　5、黄油隔水融化，加入4中

　　6、筛入低粉搅拌均匀

　　7、倒入6寸模具中，模具内部抹黄油

　　8、核桃仁提前烤熟，加入核桃仁

　　9、烤箱预热170度，烤15分钟左右定型

　　10、烤布朗尼的时间，开始制作芝士糊，奶油奶酪提前室温软化，用刮刀刮软顺滑

　　11、分次倒入淡奶油搅拌均匀，加入香草籽

　　12、提前鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，在分次拌入鸡蛋液，搅拌均匀，芝士糊就做好了

　　13、布朗尼烤15分钟后取出，上面倒入做好的芝士糊

　　14、表面用巧克力花出花纹，也可以不画

　　15、烤箱140度烤50分钟左右即可

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