仙人掌木糠杯蛋糕的创意做法

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        仙人掌木糠杯蛋糕

　　原料:总统淡奶油200g，炼乳50g，优谷玛丽饼干一袋，

　　仙人掌木糠杯蛋糕的做法

　　1.将饼干用料理机打碎。

　　2.淡奶油加入炼乳打发7-8分左右不要打的太过。

　　3.模具中放一层饼干碎，放一层奶油。再放一层饼干碎用勺子压一压。

　　4.依照上述方法将模具填满，最上面一层是加少许绿色奶油霜调色的饼干碎，不用压紧松松就可以了，当做表面泥土(如果不做表面装饰，直接加饼干碎即可)。

　　5.根据喜好选择冷冻保存或者冷藏保存。

　　PS:一层饼干碎加上了，我才想起没有做带颜色的泥土，又做了一层带颜色的饼干碎，表层有些厚了。奶油层做厚点儿会更好吃。

　　仙人掌裱花

　　芝士奶油霜，方子来自豪妈，十分感谢(地址在这里)

　　原料Kiri奶油奶酪140g,总统无盐黄油100g,太古糖粉30g,柠檬汁少许(新鲜柠檬)

　　做法

　　1.黄油和奶油奶酪室温软化。

　　2.将黄油加糖粉用电动打蛋器打至蓬松颜色发白。

　　3.加入奶油奶酪，继续用电动打蛋器打发至羽毛状。

　　4.加入柠檬汁，搅拌均匀即可

　　PS:如果室温较低，可以隔着热水搅打至混合后取下，根据奶油霜状况调整隔热水的时间，感觉奶油霜微化就要马上取出。

　　做法用Americolor色素给奶油霜调色，准备一块蛋糕剪成需要的形状当做仙人掌身体，牙签固定插到木糠杯上。

　　仙人掌用到的wilton裱花嘴有W352(绿色身体)，W01(仙人掌的刺)

　　玫瑰花用到的wilton裱花嘴有W102

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