菠萝小面包如何制作

 　　菠萝小面包

菠萝，小面包

　　主料

　　面粉300g 鸡蛋1个 糖60g 奶粉20g 水150g 酵母3g 盐3g 黄油40g 水150g

　　辅料

　　酥皮配料 黄油50g 糖粉50g 低粉50g

　　菠萝小面包的做法步骤

　　1. 用面包机的步骤把面发好。

　　2. 做菠萝皮，先打发黄油，加入糖粉，继续打，然后加入低粉搅拌均匀。

　　3. 发好的面揉成70g左右的剂子，把菠萝皮配料揪成相同数量的剂子，把菠萝皮剂子压扁，覆盖在面团上。

　　4. 烤箱160度，烤18分钟左右，视烤箱大小调节时间。

　　5. 成品，味道棒极了。

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