黑芝麻燕麦饼干怎么做好吃
烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料无盐黄油 80克,红糖 35克,牛奶 25克,即食燕麦片 100克,低筋面粉 75克,熟黑芝麻 25克,椰蓉 25克
制作步骤
1、软化的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至黄油膨松,体积变大。
2、少量多次地加入牛奶,每次搅打都打匀后再加入,以免油水分离。
3、牛奶全部加完,黄油的状态很细腻膨松。
4、筛入低筋面粉,用刮刀拌成看不到粉类的面团状。
5、加入麦片、椰蓉和炒熟的黑芝麻。
6、用刮刀继续拌,有点干,要耐心拌匀。
7、拌匀的面团分成15克大小一个,揉圆后在手掌中压成圆形。
8、放在铺了油纸的烤盘中,放入预热好175度烤箱中层,烤15分钟左右即可。
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