BBQ烤肉披萨的制作方法

 　　【意外的美味】BBQ烤肉披萨的具体做法一起烘焙网分享

烤肉披萨

　　主料

　　高筋面粉140g 低筋面粉60g 奶粉20g 清水132g 　酵母3g 细砂糖20g 黄油20g 猪肉200g

　　辅料

　　玉米油10g 烤肉酱50g 芝士90g 番茄酱5毫升 青椒0.5个

　　做法步骤

　　1. 将高筋面粉，低筋面粉，奶粉，清水，酵母，细砂糖放进面包桶里，启动“和面”程序;一个程序结束后，放入黄油，继续一个“和面”程序后，将面团覆盖上湿布放置温暖湿润处发酵;这个披萨饼的材料可以做两个8寸披萨饼底;

　　2. 面团发酵期间，将猪肉洗净切碎，切丝切丁均可;

　　3. 调入适量大喜大烤肉酱，将调料与猪肉拌匀，腌制片刻;

　　4. 电饼铛刷油通电，将猪肉煎熟;

　　5. 将芝士刨丝备用;