芒果慕斯小花朵蛋糕的制作有图

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

如何制作芒果慕斯小花朵蛋糕,芒果慕斯小花朵蛋糕怎样做,芒果慕斯小花朵蛋糕的详细做法

 

  芒果慕斯小花朵蛋糕主材包含以下

  原料芒果泥250g,白糖50g,吉利丁粉10g,淡奶油250g,朗姆酒4滴,橙汁100g,清水45g

  辅料奶油霜30g,戚风蛋糕2片

  芒果慕斯小花朵蛋糕的图文做法

  1、芒果划开,取出果肉。

  2、用破壁料理机打成泥。

  3、放入白糖,隔水加热至糖融化。

  4、吉利丁粉用清水泡涨,隔水加热至融化。

  5、倒入芒果泥中。搅拌均匀。

  6、淡奶油加入25克白糖和几滴朗姆酒放厨师机里面。

  7、搅拌到出现纹路即可。

  8、把芒果呢倒入打发好的奶油里面,搅拌均匀。

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