无黄油面包的制作方法

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　　所需的食材白面400ml，粗面400ml，酵母适量，水适量

　　无黄油面包的制作方法

　　1.量取400ML的白面入和面桶。

　　2.再量取400ML的杂粮面粉入和面桶。注杂粮面粉是从挪威带来的，内有小麦、燕麦、黑麦、荞麦和葵花籽等。

　　3.放入适量的酵母粉，用量根据说明书。

　　4.盖上盖，启动和面机，缓缓地加入温水。

　　5.和20分钟，中间暂停1分钟。将和好的面团放置在温暖处让其发至两倍大小。

　　6.将发好的面团取出，在案上和光滑。

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