草莓芝士挞的10步制作方法

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　　所需的食材黄油40g，白砂糖10g，鸡蛋黄1个，低筋面粉100g，精盐1小撮，奶油奶酪50g，白砂糖15g，鸡蛋1个，蛋清1个，草莓90g，牛奶40g，玉米淀粉10g

　　草莓芝士挞的10步制作方法

　　1.先做挞皮:黄油40克里加入10克的白糖打白。

　　2.一个蛋黄加入打白的黄油中，轻轻地打几下拌均。

　　3.筛入低筋面粉100克，用刮刀拌均。

　　4.将挞皮料倒入保鲜袋里，隔袋捏几下，成团入冰箱冷藏松驰1小时。

　　5.面团从冰箱里取出，分成10份。

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