葱香面包棒怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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  【葱香面包棒】咸香诱人的棍子面包家人比较喜欢咸口的面包,将小葱香菜培根什么的做进面包中,味道总是不会令人失望。后来发现了一个问题,小妞儿吃面包,如果里面夹了整个的培根,必然会将肉弄出来吃掉,而面包则有可能会剩下来,这一次,咱们把培根切的碎碎的,必须吃掉整个面包了!形状上也做了改变,做成这种扭扭面包棒,吃起来也比较方便。

  葱香面包棒的主料面粉(300克)  糖(15克)  盐(3克)  黄油(30克)  牛奶(40克)  鸡蛋(一个)  水(90克)  酵母(4克)

  葱香面包棒的调料葱叶(几根)  香菜(几根)  培根(3片)

  做葱香面包棒所需厨具电烤箱、面包机

  葱香面包棒的制作步骤

  1、、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中,拌均匀

  2、2、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。

  3、3、加上黄油后启动和面程序,将面团和至拉膜状态。

  4、4、面团在面包机桶内发好。

  5、5、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。

  6、6、将发好的面团取出排气,大多数面包需要分割整形,进行松弛。注意要加盖保鲜膜。

  7、7、将葱叶和香菜洗净后放烤箱120度烘去水份,不必干至完全脱水,如果是之前冼干净没有水份的,用鲜的也是可以的。

  8、8、培根煎香。

  9、9、葱和香菜切碎,培根切细丝。

  10、10、将松弛后的面团擀成大片,这个过程比较慢,需要边松弛边擀,不可硬擀。在面片的左半部分均匀的铺上葱碎和培根碎。

  11、11、面片中间划开,将另一面盖在铺过馅料的这一部分上。

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