豆沙皇冠面包的13步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:18www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

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   豆沙皇冠面包的主料高筋粉(400克)  牛奶(200克)  鸡蛋(1只)  奶酪(30克)  豆沙(100克)

  豆沙皇冠面包的调料糖(30克)  黄油(25克)  酵母(5克)  盐(1克)

  做豆沙皇冠面包所需厨具电烤箱

  豆沙皇冠面包的做法步骤

  1、把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

  2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

  3、和好面拉出薄膜

  4、整形后进行发酵

  5、发酵至2到2.5倍

  6、排空气分7小团醒15分

  7、取一面团压扁

  8、放上豆沙馅

  9、收口搓成圆团

  10、放在蛋糕模中进行发酵

 

 

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