酸酸甜甜的柠檬香脆饼怎么做

如何制作柠檬香脆饼，柠檬香脆饼的做法怎样，柠檬香脆饼的7步做法

　　没什么难度的小饼干，味道却非常棒，酸酸甜甜的，不腻人

　　主料低粉 100g， 黄油 65g ，糖粉 40g， 新鲜柠檬汁 15ml

　　辅料柠檬皮屑 一小勺 ，盐 1g

　　柠檬香脆饼的做法步骤

　　1.黄油室温软化后，加糖粉、盐拌匀，黄油不需要打发，拌匀即可

　　2.加入柠檬汁拌匀，手法要轻柔

　　3.筛入低粉100g 

　　4.加入柠檬皮屑，用刮刀充分拌匀(也可以用手)

　　5.拌匀后将面团搓成圆柱形(如果觉得太软可冻冰箱半小时再搓)

　　6.搓好后冻冰箱一小时以上直至面团完全硬掉后取出切成0.5厘米左右均匀厚度