双色绵羊饼干的11步做法带图

双色绵羊饼干怎么做，双色绵羊饼干的做法是怎样，双色绵羊饼干的制作技巧

 　　主料低筋面粉 485克， 黄油 250克， 普通绵白糖 125克 ，中等鸡蛋 2个， 可可粉 15克

　　双色绵羊饼干的做法步骤

　　1.黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白。

　　2.略打发的黄油，比之前白一些，体积有点膨胀。

　　3.鸡蛋搅匀，没放一勺蛋液搅拌一下。

　　4.拌入蛋液后的黄油。

　　5.取三分之一已经打发的黄油到另一个盆中，可以在打发黄油之前称一下盆的重量，取打发黄油的时候心里就有数了。在一个盆里筛入330克左右的低筋面粉，在另一个盆里筛入155克低粉和15克可可粉。

　　6.把两个盆里的油和粉和成面团。

　　7.用擀面杖擀成有点厚度的面片，用手指在原味的面片上划个洞。

　　8.取适量的可可味面团补在窟窿里。