枸杞蔓越莓土司的制作教程

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　　所需的食材高筋面粉320g，枸杞汁200g，白糖30g，盐3g，蛋液30g，奶粉25g，酵母粉4g，蔓越莓干40g，装饰蛋液适量，装饰杏仁碎适量，黄油丁18g

　　枸杞蔓越莓土司的制作教程

　　1.枸杞称取15克，用清水洗净，然后称210克左右的清水，将枸杞浸泡。

　　2.用料理机或者搅拌棒将其搅打至碎。

　　3.用滤网将枸杞汁过滤掉渣滓。(可以省略)

　　4.称取合适重量的枸杞汁。(如果没有电子称，可以用面包机自带的量杯，毫升和克数基本一致)

　　5.将所有材料按照先放液体，后放粉类的原则放入面包机内，糖、盐各放一边，酵母粉放在面粉槽内。

　　6.选择面包机和面功能，和面15分钟。(机器预设的是30分钟和面，在15分钟的时候将机器停止)

　　7.15分钟过后，面团成型，没有粘底现象，表面相对光滑，桶壁干净。

　　8.将切好的黄油丁放入面包桶内。

　　长按开始键，恢复到初始状态，选择功能1标准面包模式，颜色选择浅，重量选择750克。