芒果巧克力慕斯花盆蛋糕的制作带图

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　　很巧克力分蛋海绵做底，中间是芒果慕斯，铺一层饼干碎，翻糖做好花朵和叶子，漂亮的花盆蛋糕就做好啦!缤纷的色彩带来了一桌子的春意，吃上一口芒果的味道肆意的在舌尖上散开，果香绵润的慕斯加上略带苦涩的巧克力蛋糕，味道的故事就此拉开幸福的序幕。

　　芒果巧克力慕斯花盆蛋糕

　　原料巧克力分蛋海绵蛋糕、奥利奥饼干　　芒果慕斯芒果200克、糖100克、鱼胶粉11克、冷开水15克、淡奶油100克、自制酸奶油100克、烘焙酒1大匙

　　芒果巧克力慕斯花盆蛋糕的做法

　　1.将15克冷开水倒入鱼胶粉里泡10分钟。

　　2.芒果放料理机搅打成泥。

　　3.鱼胶粉隔热水用小汤匙搅拌至融化。

　　4.芒果泥倒入小锅中加热至60度，倒入融化的鱼胶粉溶液拌匀。

　　5.淡奶油加入烘焙酒搅打至稍浓稠。

　　6.分别将淡奶油和自制酸奶油与芒果泥混合均匀即成芒果慕斯液。