图解香酥蔓越梅饼干的制作

如何制作香酥蔓越梅饼干，香酥蔓越梅饼干的12步做法

　　香酥蔓越梅饼干的主料黄油 75克， 糖粉 55克， 鸡蛋 15毫升， 蔓越梅干 35克， 低筋面粉 125克

　　香酥蔓越梅饼干(图详解)的做法步骤

　　1.黄油融化，我是隔水融化的或者微波炉稍稍加热

　　2.准备好蔓越梅干，较大的颗粒切小

　　3.准备好糖粉

　　4.将糖粉撒入融化的黄油中搅拌均匀

　　5.加入打散的鸡蛋和蔓越梅干继续搅拌

　　6.分次筛入低筋面粉搅拌均匀

　　7.把搅拌好的面团倒在保鲜膜上，揉成长条放入冰箱冷冻半个小时