腐乳小面包的8步制作方法

烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   一起烘焙网一起烘焙网小编教你腐乳小面包的8步制作方法

  主料高筋面粉140g,酵母3g,奶粉6g,盐2g,鸡蛋10g,黄油25g,糖20g,水80g

  步骤

  1.后油法揉好面团,发酵好。

  2.面团取出排气

  3.分成小剂子 后,擀成牛舌状

  4.把豆腐乳均匀地抹在上面

  5.从上至下卷起来,放在温暖的地方进行二发

  6.二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液

  7.撒上白芝麻

  8.放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可

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