小鸭草莓酸奶水果慕斯的4步做法有图

如何制作小鸭草莓酸奶水果慕斯，小鸭草莓酸奶水果慕斯的做法是怎样，小鸭草莓酸奶水果慕斯的简单做法

　　小鸭草莓水果慕斯的制作【食材】草莓酱、淡奶油、酸奶、水果粒、吉利丁片

　　小鸭草莓酸奶水果慕斯的做法图解

　　1、草莓酱加到酸奶里拌匀。

　　2、吉利丁片泡软后加到酸奶中搅拌均匀。

　　3、将淡奶油打至7分发，加到酸奶中拌匀后倒入模具中冷藏。

　　4、就冷藏好的慕斯取出，撒上水果粒装饰后即食。

　　草莓的选购

　　不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

　　挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。