如何制作棉花糖小羊蛋糕

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　　主料鸡蛋300g，低筋面粉200g，棉花糖180g，巧克力200g，动物奶油500g，草莓100g，色素适量，细砂糖250g，植物油50g

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.鸡蛋全部放入打蛋桶搅打。

　　3.将150g细砂糖分3次倒入蛋液中一起打发。

　　4.打至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可，然后分别倒入一个长方形模具和一个方形烤盘中。

　　5.放入预热好的烤箱上下火180度烤15—25分钟，浅烤盘的时间稍短，长方形模具时间稍长，期间注意观察，烤好一个就先取出晾凉。

　　6.将长方形的蛋糕两边留两个薄片剩下的切成稍厚的片，在下面切掉一个方口。

　　7.薄片都剪成大小合适的椭圆形做羊头，然后两边切掉两个羊耳朵。

　　8.巧克力隔水融化。

　　9.取一部分装入裱花带，挤出几个栅栏，下面及一些小圆点做羊的眼珠。

　　10.切好的蛋糕在融化的巧克力里面粘一下，只粘下面有缺口的那一点做羊脚，反过来放晾干。