喜羊羊面包的制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 15:19www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
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主料水125g,高粉350g,莲蓉馅180g,香酥粒50g,黑巧克力50g,糖45g,盐3g,全蛋40g,奶粉15g,酵母5g,无盐黄油30g,白巧克力币少许
步骤
1.准备好食材。
2.面包桶放上搅拌杆,倒入水,糖。
3.加入食盐。
4.蛋液取30g倒入面包桶,剩下的10g留着备用。
5.倒入奶粉。
6.放上过筛的面粉。
7.中间挖个槽将酵母倒进去,用面粉盖住。
8.启动一个和面程序。
9.程序结束后再启动一次生面团程序,放入切成小块的黄油。
10.等到发酵完成后将面团取出手揉排气。
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