巧克力夹心饼干的制作教程

巧克力夹心饼干怎么做好吃，巧克力夹心饼干的详细家常做法一起烘焙网分享

　　无添加，纯天然。有的时候，美味的东西还需要精美的包装，魅力的分数才会大大提升啊。

　　主料:黄油 50克 ,鸡蛋 20克, 糖粉 40克 ,低筋粉 100克

　　辅料:巧克力 80克 ,黄油 20克

　　　巧克力夹心饼干的做法步骤

　　1.黄油软化加入糖粉打至微发，分次加入蛋液搅匀，加入过筛后的面粉和成面团。

         用擀面杖擀成3毫米厚的面饼，用模具印出圆形，再将其中的一半印成中间镂空的。

        170度，烤20分钟。

        巧克力黄油50度隔水至融化。装入裱花袋中稍稍冷却之后挤在圆饼干中间，再盖上镂空的饼干片。

　　2.精美的包装～

　　美厨邦小贴士

　　室温高的时候面团会很粘，放冰箱冷藏20分钟之后会很好操作。擀面团的时候上下多沾些面粉防粘。

　　巧克力的营养价值

　　1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;

　　2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;

　　3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;

　　4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;

　　5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;

　　6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;

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