香葱腊肠肉松面包卷的13步制作方法

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　　主料高筋面粉200g，砂糖20g，鸡蛋1个，腊肠1根，葱花适量，肉松适量，酵母3.5g，清水90g，盐1/4小匙，黄油20g

　　步骤

　　1.把材料(黄油除外)放入面包机按揉面25分钟

　　2.加入软化的黄油继续揉面25分钟停止

　　3.揉成光滑面团

　　4.发酵2倍大

　　5.发酵好的面团取出压扁排气，再重新揉搓面团滚圆

　　6.再把面团放在抹上黄油的锡纸上擀开

　　7.用叉子插上小孔，进行二次发酵约40分钟