茶香山药糕的制作方法

如何制作茶香山药糕，茶香山药糕的做法是怎样，茶香山药糕的详细图文做法

　　夏天的时候想吃些有益的冰品，可以试试把山药做成冻糕，撒上抹茶粉，还貌似冻芝士呢，但山药糕制法简单多了!茶香山药糕作为小甜点实在是不错的，特别适合肠胃不好的又想吃冷冻品的人士......这个山药糕我是专门为了儿子设想的，酝酿了好长时间了呀......心血!

　　茶香山药糕

　　材料熟山药、糖50克、鱼胶粉18克，牛奶100克，水200克　　配料抹茶粉

　　茶香山药糕的做法图解

　　1、备各材料，山药预先蒸熟去皮切小块

　　2、取一锅加入适的水与糖煮至溶化

　　3、加入山药块

　　4、边煮边用调匙搞拌按压山药

　　5、在山药基本上没有大颗的时候用打蛋器继续把山药泥边煮边高速搞拌至顺滑成浓稠的糊状

　　6、加入牛奶与鱼胶粉

　　7、继续用打蛋器边煮边搞拌，直至鱼胶粉完全溶化，山药泥很稠密并有些纹路的(纹路类似蛋糕面浆，但没后者明显)

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