微波炉蛋糕的制作方法，微波炉蛋糕的食谱大全

几款微波炉蛋糕的美味做法与您一起烘焙网分享

1 用微波炉怎么做蛋糕

　　“今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~”

　　主料:低筋面粉 (90克)

　　辅料:鸡蛋 (5个),厨具打蛋器、微波炉分类

　　蛋黄5个。

　　蛋白5个。

　　砂糖90克。

　　将低筋粉90克过筛。

　　蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

　　打至蛋糊浓稠即可。

　　放入低筋面粉。

　　上下翻拌均匀。

　　微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

　　放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

　　取出倒扣晾凉。

　　切开装盘，即可享用。

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