健康吃蔬菜的妙招

　　1、将蔬菜融入到早餐中。如吃些圣女果，喝粥时吃点凉拌菜或煎鸡蛋时加些蔬菜都是可以的。

　　2、对食材进行调味。给蔬菜加点料，可以掩盖不喜欢的味道，让蔬菜的味道更符合自己的喜好。如在拌凉菜时加点辣椒油;在烹调肉类时多加蔬菜;将芹菜、土豆等食材剁成碎末做成汤风味独特的汤类;将西红柿、胡萝卜炸汁可以增加蔬菜的摄入量。

　　3、将蔬菜放在显眼处。 将蔬菜放研究发现，打开冰箱门先看到那种食材，这种食材被吃掉的机率就会增加两倍。