板栗怎么做好吃，教你如何巧煮板栗更美味

板栗怎么做好吃 巧煮板栗更美味

　　板栗是一种坚果，它的营养价值十分丰富。板栗还具有很高的药用价值，，许多人都喜欢吃板栗，可是保存板栗是大家困扰的问题。为此，我给大家介绍一下板栗的保存方法以及板栗的煮法吧。

　　一、板栗的保存方法

　　1.通风法

　　把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方，是可以存放一段时间的。但需注意不可堆起来放，应该要把板栗摊开摆放。

　　2.沙藏法

　　在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。

　　3.冷藏法

　　利用太阳光照，把板栗放在太阳光照的地方晒一天，晒完之后去掉板栗的壳，再把板栗装进保鲜袋，密封好放进冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的壳去掉，以免板栗发霉。

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　　4.吊装法

　　把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方晾三天左右，再把板栗装进布袋里面，吊到阴凉通风的地方摇动，每天摇两次左右即可。

　　二、板栗的煮法

　　1.炒板栗

　　材料板栗、白糖适量、油适量。

　　做法

　　(1)把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。

　　(2)把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。

　　(3)把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。

　　注意一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。