紫菜卷一般多少钱

   　紫菜卷一般在20元左右。  

　　喜欢看韩剧的朋友总是能看见韩剧中女主为男主做的爱心午餐，喂得就是紫菜卷。紫菜卷是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。

　　但实话实说个人觉得紫菜卷还是没有日本寿司精致，在我们以前一起烘焙网分享的日本手捏寿司时我们会在饭中 加入适量的醋来提味 会有点酸味在里面 饭吃起来也比较劲道 ，紫菜卷却加的醋比较少，但紫菜卷作为思密达的美食文化，我们不妨也来学习一下，感受一下韩国美食。

       紫菜卷一般多少钱

　　材料

　　丝苗白饭/珍珠米2碗紫菜2片鸡蛋1只分开蛋黄及蛋白放盐搞拌甘荀0.5条(切丝)翠肉瓜皮/青瓜皮0.25只(切丝，浸盐水，过清水抹乾)香肠/午餐肉2条(切条)奶酪1片

　　做法

　　已煲好的珍珠米加入醋、糖、盐少许(适量)，与饭搅拌，一定要拌开，否则味道不均匀做出的紫菜卷就不好吃了。

　　鸡蛋分开蛋黄及蛋白放盐搞拌，然后小火分开煎蛋黄和白，切片或丝(切丝可以不用太细)。翠肉瓜皮/青瓜皮浸盐水后过清水抹干;选用平底锅放油，油然后依次序煎翠肉瓜皮>甘荀丝(炒时放盐)>香肠/午餐肉。

　　帘卷上放上紫菜，紫菜上中间位置开始平均地铺上白饭(尾位2-3cm留白)，然后中间按喜好铺上副材料，先卷3/4，然后埋尾卷1/4，轻轻压便完成。

　　在紫菜面涂上麻油、淋上芝麻，切片便可享用(刀抹上麻油更易切)。

　　紫菜卷会在后面淋上麻油，加上芝麻增加香味而寿司却不会，所以这也是寿司和紫菜卷的不同。

　　紫菜卷和寿司我们都会遇到如何卷好的问题，手捏寿司除外。切得时候如果怕米饭会黏在刀上的话可以准备一碗水，切得时候拿刀沾一下水。

　　紫菜包饭()又称紫菜饭。的确它的外形和寿司很相似，难怪让人分不清楚。紫菜饭是由寿司演变而来的，有人则推断在此之前的朝鲜王朝时期，通过日本藩主之一的对马岛宗氏将寿司传入韩国，并独自发展为紫菜包饭。

　　刚刚我们说了寿司里加醋而紫菜卷里没有，其实还有一点寿司的鱼肉通常选用新鲜的生鱼肉，用醋来去腥并且保鲜，而紫菜饭的肉类通常都是熟食，并且紫菜包饭使用的米饭是热饭，而寿司用的米饭是冷醋饭。

　　而且寿司种类繁多，而紫菜卷只有一种，所以弱弱问一句你是喜欢寿司还是紫菜卷?