皂味口蘑的介绍

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　　【分布地区】主要分布于云南、新疆等地。

　　【性状介绍】子实体小至中等大。菌盖直径3-12cm，半球形至近平展，中部稍凸起，湿润时粘，幼时白色、污白色，后期带灰褐色或浅绿灰色，边缘向内卷且平滑。菌肉白色，伤处变橘红色，稍厚。菌褶白色，伤处变红，弯生，不等长，中等密至较密。菌柄长5-12cm，粗1.2-2.5cm，白色，往往向下膨大近纺锤形，基部根状，内部松软。孢子无色，光滑，椭圆形至近卵圆形，5.6-8(9.6)μm×3.8-5.3μm。

　　【生长环境】夏秋季在云杉等林中地上群生。是树木的外生菌根菌，与云杉等形成菌根。

　　【成分药理】据报道此菌可抗癌、抗菌。皂味口蘑的乙醇提取物中分离得到4个化合物,分别鉴定为琥珀酸(1)、(2E)-Decene-4,6,8-triyn-1-ol(2)、苯甲酸(3)、(2E)-桂皮酸(4)。可食用，但也有记载不宜食用。

　　【性味功用】抗癌，抗菌。

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