丝瓜的介绍，丝瓜的功效和作用

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　　【别名胜瓜、菜瓜、天罗、吊瓜、布瓜】

　　丝瓜为葫芦科攀援草本植物，又称菜瓜，原产于印度，在东亚地区被广泛种植。丝瓜大约从宋朝时传入我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜多为夏季蔬菜，目前分为普通丝瓜和有棱丝瓜，前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培。丝瓜的药用价值很高，几乎全身都是宝，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。

　　主要营养蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶

　　食疗功效润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿。

　　适宜人群一般人群均可食用。尤适宜月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。

　　禁忌人群孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。

　　丝瓜的功效和作用

　　1抗坏血病丝瓜中含有的维生素C能预防坏血病及维生素C缺乏症。

　　2健脑丝瓜中维生素B含量高，有利于小儿大脑及中老年人大脑的健康。

　　3美容养颜丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1、增白皮肤的维生素C等成分，能消除斑块，使皮肤洁白、细腻，是不可多得的美容佳品。

　　4调经活血月经周期不规律、经量异常、、及生理期间身体不适时适当多吃些丝瓜对调理月经有帮助。

　　5抗病毒、抗过敏丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的抑制作用，而且丝瓜提取物中含有一种名叫泻根醇酸的物质有很强的抗过敏作用。